Τιμές Ελαιολάδου: Ανεβαίνουν ελαφρά αλλά απέχουν πολύ από τις τιμές της Ιταλίας

204 Προβολές

Βασική αιτία η κατακερματισμένη προσφορά-Οι τιμές παραγωγού, ενώ στην Ιταλία συνεχίζουν να αυξάνονται

Γράφει ο Ν.Μιχελάκης*
υπερβαίνοντας για πρώτη φορά και το φράγμα των 6 ευρω ανά κιλο, στην Ελλάδα και στην Κρήτη συνεχίζουν αδικαιολόγητα να κινούνται παράλληλα με εκείνες της Ισπανίας.

times150119


Έτσι, οι μέγιστες τιμές στην Ιταλία συμφωνα με το Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ της 15-1-19 ( www.sedik.gr) έφτασαν στα 6,15 ευρω, αλλα και ο μέσος Όρος των τιμών σε επίπεδο χωράς, κυμάνθηκε στα 5,64 ευρω/κιλο.


Στην Ελλάδα και στην Κρητη την εβδομάδα 9-15 Ιανουαρίου παρουσίασαν κάποιες ανοδικές τάσεις και σε κάποιους Συν/σμους υπερέβησαν τα 3 €/κιλο (Α.Σ. Αχλαδιών Σητείας 3,15€/κ και Α.Σ. Πλατάνου 3,05€/κ). Γενικά όμως παρουσίασαν τεράστια διάφορα σε σχέση με εκείνες της Ιταλίας που ηταν κατά 3 ευρω περιπου υψηλότερες. .


Το φαινόμενο δεν είναι απλά παράδοξο αλλά τελείως αντίθετο με τους νομούς της αγοράς και γιαυτο έπρεπε να απασχολήσει σοβαρά και τους ειδικούς επιστήμονες αλλά και κυρίως τους πολιτικούς.


Η παραγωγή στην Ιταλία και Ελλάδα και κατά τεκμήριο η προσφορά προϊόντος είναι χαμηλή. Άρα οι τιμές έπρεπε να αναβαίνουν και στις δυο χωρες. Ωστόσο ανεβαίνουν μόνο στην Ιταλία , ενώ στην Ελλάδα ακολουθούν τις τιμές της Ισπανίας, όπου όμως η φετινή παραγωγή φαίνεται να είναι αυξημένη και φυσιολογικά παρουσιάζονται μειωμένες!

times14 18


Το φαινόμενο βεβαία δεν είναι τωρινό. Συνεχίζεται τώρα και χρόνια και όπως δείχνει η εξέλιξη των μέσων τιμών τα τελευταία χρόνια στις τρεις χωρες (Σχ.1), παρουσιάζει τάσεις παγιοποίησης.


Η πορεία των τιμών στην Ελλάδα είναι σχεδόν ταυτόσημη με εκείνη της Ισπανίας και τελείως αντίθετη από εκείνη της Ιταλίας όπου οι τιμές βρίσκονται πάντοτε σε επίπεδα πολύ υψηλοτέρα.


Βασική αιτία, όπως όλα δείχνουν, είναι η δομή της προσφοράς του χύμα , η οποία στην Ελλάδα είναι κατακερματισμένη και γίνεται απο πολυάριθμους μεσίτες και μεσάζοντες. Τα περισσότερα ελαιοτριβεία της χώρας (περίπου 2.300) και όλα σχεδόν της Κρήτης ( περίπου 550 ) πουλούν χύμα ελαιόλαδο ειτε κατευθείαν , ειτε μέσω κεντρικών μεσιτών στις τιμές που προσφέρουν κατά καιρούς οι λίγοι μεγάλοι αγοραστές.


Ο ΣΕΔΗΚ συνιστά τα την διάθεση του ελαιολαδου με δημοπρασίες, η πλειοδοτικούς διαγωνισμούς και προσφέρει δωρεάν δημοσίευση τους στην ιστοσελίδα του. Η μέθοδος αυτή έχει ήδη φέρει σημαντικά αποτελέσματα αφού οι τιμές που επιτυγχάνονται με διαγωνισμούς που κάνουν Συν/σμοι όπως π.χ. οι Αγρ. Συν/σμοι Κριτσας, Ζάκρου, Εμπάρου, Θραψανού, Αγγελιανών, Σελινου κ.α. επιτυγχάνοντας τιμές υψηλότερες κατά 0,30-0.50 €/κ

*Ο  Νίκος Μιχελάκης ειναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντης του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα κείμενα των άρθρων του εκφράζουν προσωπικές του απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μονό μετά απο άδεια του ίδιου. (nmixel@otenet.gr)

Κατηγορία : ΑΠΟΨΕΙΣ, ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ


Τελευταία Νέα
Μεταγωγή των λαθροδιακινητών θετικών στον covid 19 στις φυλακές Αγιάς Χανιών
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Μεταγωγή των λαθροδιακινητών θετικών στον covid 19 στις φυλακές Αγιάς Χανιών
Διεξαγωγή Virtual (εικονικού) Ημιμαραθωνίου Κρήτης με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης
ΚΡΗΤΗ
Διεξαγωγή Virtual (εικονικού) Ημιμαραθωνίου Κρήτης με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης
Η Περιφέρεια Κρήτης στη Γενική Συνέλευση της ένωσης AREPO ως προεδρεύουσα Περιφέρεια
ΚΡΗΤΗ
Η Περιφέρεια Κρήτης στη Γενική Συνέλευση της ένωσης AREPO ως προεδρεύουσα Περιφέρεια
Εγκαινιάστηκε το «Παπατζιρίτειο γήπεδο» από τον Περιφερειάρχη Κρήτης και τον Δήμαρχο Οροπεδίου Λασιθίου
ΛΑΣΙΘΙ
Εγκαινιάστηκε το «Παπατζιρίτειο γήπεδο» από τον Περιφερειάρχη Κρήτης και τον Δήμαρχο Οροπεδίου Λασιθίου
Την οικονομική ενίσχυση των μελισσοπαραγωγών της Κρήτης ζητάει από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης ο Αντιπεριφερειάρχης Μ. Χνάρης
ΑΓΡΟΤΙΚΑ
Την οικονομική ενίσχυση των μελισσοπαραγωγών της Κρήτης ζητάει από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης ο Αντιπεριφερειάρχης Μ. Χνάρης
στην Καρδίτσα τα προϊόντα που συγκεντρώνει ο “ιστός”
ΛΑΣΙΘΙ
στην Καρδίτσα τα προϊόντα που συγκεντρώνει ο “ιστός”
Σε τηλεδιάσκεψη ο Περιφερειάρχης Κρήτης με κυβερνητικούς παρά-γοντες για την καταγραφή και αποκατάσταση ζημιών από την πρόσφατη κακοκαιρία
ΚΡΗΤΗ
Σε τηλεδιάσκεψη ο Περιφερειάρχης Κρήτης με κυβερνητικούς παρά-γοντες για την καταγραφή και αποκατάσταση ζημιών από την πρόσφατη κακοκαιρία
πρωτοβουλία συγκέντρωσης προϊόντων για τη στήριξη των μεταναστών στη Λέσβο
ΣΗΤΕΙΑ
πρωτοβουλία συγκέντρωσης προϊόντων για τη στήριξη των μεταναστών στη Λέσβο
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ για τη πρόσληψη Καλλιτεχνικού Διευθυντή στο Δημοτικό Ωδείο Σητείας
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ για τη πρόσληψη Καλλιτεχνικού Διευθυντή στο Δημοτικό Ωδείο Σητείας
Ξεκίνησαν οι δηλώσεις συμμετοχής για τον 41ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ομορφιάς
ΚΡΗΤΗ
Ξεκίνησαν οι δηλώσεις συμμετοχής για τον 41ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ομορφιάς