Το Κρητών Γεύσεις σήμερα ταξιδεύει, για δευτερη συνεχόμενη Κυριακή στα Κάτω Περβολάκια. Τα Κάτω Περβολάκια είναι ένα χωρίο που σήμερα απαριθμήσει 25 κάτοικους και είναι σε απόσταση 8 χιλ. από το χωρίο των Λιθινών. Στο σημερινό στο δεύτερο μέρος , η κυρία Αντωνία θα μας μαγειρέψει , Ασκολύμπρους με χοιρινό ντελμπιγιέ.
Υλικά
1 κιλό χοιρινό
Κρεμμύδι
Μάραθο
½ ποτήρι λευκό κρασί
½ ποτήρι ελαιόλαδο
1 κιλό ασκολύμπρους
Αλάτι
Αλεύρι
Νερό