Eνημερωτική εκδήλωση για το Πρόγραμμα Ανάδειξης των υγειοπροστατευτικών χαρακτηριστικών του Σητειακού Ελαιολάδου.

Ο Δήμος Σητείας σε συνεργασία με την ΕΟΕΣ Εύξεινη Πόλη διοργανώνει ανοιχτή ενημερωτική συνάντηση (εσπερίδα) στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου την Τετάρτη 26 Απριλίου και ώρα 7 μ.μ. Το θέμα της συνάντησης είναι η “Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του κλάδου του ελαιολάδου μέσω της ανάπτυξης και εφαρμογής καινοτόμων μεθόδων παραγωγής και ελέγχου ποιότητας σχετικά με τις ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες του” (σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της ΕΕ), στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος ARISTOIL. Ομιλητής ο κ΄ Νικόλαος Κρημιανιώτης, συντονιστής του έργου και εκπρόσωπος του ΕΟΕΣ Εύξεινη Πόλη.
Ο κύριος στόχος του ARISTOIL περιλαμβάνει και την ανάπτυξη α) ενός «cluster» Μεσογειακών ελαιοπαραγωγών και επιχειρήσεων σε συνδυασμό με την β) εξειδικευμένη εκπαίδευση για την ανάπτυξη καινοτόμων μεθόδων ανίχνευσης φαινολικών συστατικών στο ελαιόλαδο, καθώς και γ) την υποστήριξη των ελαιοπαραγωγών μέσω ειδικών πιστοποιητικών προϊόντων, αποτελούν το μείγμα αυτό που θα οδηγήσει επιτυχώς στην επίτευξη των στόχων του προγράμματος.
Από το Δήμο μας 25 καλλιεργητές θα συμμετάσχουν στο Πρόγραμμα, πιλοτικά.
Στο πεδίο εφαρμογής προβλέπεται:
Εκπαίδευση ελαιοκαλλιεργητών- ελαιοτριβέων.
Τριετής παρακολούθηση των καλλιεργειών.
Χαρτογράφηση των περιοχών παραγωγής ελαιολάδου υψηλών προδιαγραφών.
Σύγκριση ποικιλιών και κλώνων.
Σύσταση ομάδας παραγωγών με παραγωγή ελαιολάδου, με ισχυρισμό υγείας.
Προδιαγραφές σύστασης πρότυπου κέντρου ελέγχου των φαινολικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου με κοινά αποδεκτό πρωτόκολλο  και ευρωπαϊκή αναγνώριση.
Για την επίτευξη των στόχων του έργου η ελληνική ομάδα θα έχει στη διάθεσή της:
Φορητό ελαιοτριβείο.
Εργαστήριο ανάλυσης των ελαιολάδων (Φαρμακευτική Σχολή Παν Αθηνών).
Infodays – Ενημερωτικές συναντήσεις με παραγωγούς, ημερίδες-Διαλέξεις, Προωθητικό υλικό.
Συμμετοχή σε 4 εκθέσεις εντός Ελλάδας και συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις του εξωτερικού (Anuga FoodTec, κλπ).
Συνεργασία με φορείς που απασχολούνται με την καλλιέργεια της ελιάς.