Σε αναζήτηση της χαμένης Σητειακής κουζίνας

19 Προβολές

Μια νέα προσπάθεια θα ξεκινήσει, από το Σύλλογος Καταστηματαρχών Εστίασης και ψυχαγωγίας του Δήμου Σητείας για τη παραδοσιακή κουζίνα της Σητείας.

Βασικό μέλημα των καταστηματαρχών του τόπου μας, είναι να προωθήσουν τα τοπικά προϊόντα όπως το κρασί, το ξίγαλο , τα τυριά και το εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο.

« ο κόσμος θα πρέπει να γνωρίσει τις γεύσεις που με τον καιρό έχουν εκλείψει.»
Σε δεύτερη φάση, θα οργανωθεί ένα φεστιβάλ γευσιγνωσίας με τις καλύτερες συνταγές που θα συγκεντρωθούν . Στο φεστιβάλ γευσιγνωσίας θα προσκληθούν έμπειροι γευσιγνώστες που θα βραβεύσουν την καλύτερη από αυτές. Οι σημαντικότερες συνταγές θα εκδοθούν σε βιβλίο με το όνομα, του κάθε διαγωνιζόμενου, ώστε να καθιερωθούν ως τοπική παραδοσιακή κουζίνα.
Χθες αντιπροσωπεία του Συλλόγου βρέθηκε στο ΚΡΗΤΗ TV και την εκπομπή «Κρήτη σήμερα» που μήλισαν για το φεστιβάλ που θα οργανωθεί στη Σητεία

«Αναδείξατε την παραδοσιακή Σητειακή κουζίνα

Ο Σύλλογος καταστηματαρχών εστίασης και ψυχαγωγίας του Δήμου Σητείας αναζητά και καταγράφει τις αυθεντικές , παλιές, παραδοσιακές Στειακές συνταγές και προσκαλεί όλους σας να στείλετε την συνατγή σας σε σφραγισμένο φάκελο με τα πλήρη στοιχεία σας (ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ, ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ, ΤΗΛΕΦΩΝΟ), ΣΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΄΄ΙΤΑΝΟΣ΄΄ ή ΣΤΗΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΄΄ΝΕΑ ΕΠΑΡΧΙΑ΄΄, ΜΕΧΡΙ 30/04/2012.)

Όλες οι συνταγές θα παρουσιαστούν από τους συμμετέχοντες σε ειδική εκδήλωση ,όπου θα βραβευτούν οι τρεις καλύτερες. Λεπτομέρειες για τον χρόνο και τον τόπο παρουσίασης των συνταγών θα δοθούν με νεότερη ανακοίνωση μας . Σε όλους τους συμμετέχοντες θα δοθεί αναμνηστικό δίπλωμα συμμετοχής και οι 20 καλύτερες συνταγές θα εκδοθούν σε βιβλίο με τίτλο ΄΄ΟΙ ΣΤΕΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ΄΄.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: ΑΝΤΩΝΙΔΑΚΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ 6976-222083
ΚΑΛΑΜΠΟΚΗΣ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ 6936-142296»

Κατηγορία : ΣΗΤΕΙΑ


Τελευταία Νέα
Η εθελοντική ομάδα «IerapetraV2»
ΛΑΣΙΘΙ
Η εθελοντική ομάδα «IerapetraV2»
H μεγαλύτερη βροχόπτωση του νομού Λασιθίου στη Σητεία- ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΒΡΟΧΟΜΕΤΡΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΑΤΗ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ 19 – 23 Οκτ. 2020-10-24
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
H μεγαλύτερη βροχόπτωση του νομού Λασιθίου στη Σητεία- ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΒΡΟΧΟΜΕΤΡΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΑΤΗ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ 19 – 23 Οκτ. 2020-10-24
Με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης η γενική συνέλευση της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Τένις
ΚΡΗΤΗ
Με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης η γενική συνέλευση της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Τένις
Συμμετοχή της Περιφέρειας Κρήτης στην 1η διαδικτυακή εμπορική έκθεση για τα Ελληνικά Τρόφιμα και Ποτά «FOOD MARKET SHOW 2020»
ΚΡΗΤΗ
Συμμετοχή της Περιφέρειας Κρήτης στην 1η διαδικτυακή εμπορική έκθεση για τα Ελληνικά Τρόφιμα και Ποτά «FOOD MARKET SHOW 2020»
Έμπρακτη στήριξη από την Περιφέρεια Κρήτης σε όλες τις ομάδες ποδοσφαίρου της Γ’ Εθνικής Κατηγορίας
ΚΡΗΤΗ
Έμπρακτη στήριξη από την Περιφέρεια Κρήτης σε όλες τις ομάδες ποδοσφαίρου της Γ’ Εθνικής Κατηγορίας
Ματαίωση των Αγώνων Στίβου «ΝΕΣΤΟΡΕΙΑ», λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού (COVID-19)
ΛΑΣΙΘΙ
Ματαίωση των Αγώνων Στίβου «ΝΕΣΤΟΡΕΙΑ», λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού (COVID-19)
ΔΟΜΕΣ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ ΑΤΟΜΩΝ ΤΡΙΤΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ ΙΕΡΑΠΕΤΡΑΣ
ΛΑΣΙΘΙ
ΔΟΜΕΣ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ ΑΤΟΜΩΝ ΤΡΙΤΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ ΙΕΡΑΠΕΤΡΑΣ
Διαδικασία πιστοποίησης χρήσης φυτοφαρμάκων από την Ένωση Σητείας
ΣΗΤΕΙΑ
Διαδικασία πιστοποίησης χρήσης φυτοφαρμάκων από την Ένωση Σητείας
Εγγραφές στο Δημοτικό Ωδείο Σητείας «Ο Στρατής Καλογερίδης»
ΣΗΤΕΙΑ
Εγγραφές στο Δημοτικό Ωδείο Σητείας «Ο Στρατής Καλογερίδης»
Διαγραφή Αϊλαμάκη- Παπαδάκη από την ομάδα Καραμανωλάκη
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Διαγραφή Αϊλαμάκη- Παπαδάκη από την ομάδα Καραμανωλάκη