Ξέρουν τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά μας;

13 Προβολές

<p>ΤΟ πρόγραμμα «Διατροφική Παρέμβαση σε σχολεία της Σητείας και Ιεράπετρας», που χρηματοδότησε η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Λασιθίου, παρουσιάστηκε κατά τη συνεδρίαση του Νομαρχιακού Συμβουλίου. Τα στοιχεία για τη διεξαγωγή και τα αποτελέσματα του προγράμματος παρουσίασαν ο Προϊστάμενος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης κ. Βασίλης Ζαφειρόπουλος και η κ. Αναστασία Μαρκάκη Διατροφολόγος – Διαιτολόγος Καθηγήτρια Εφαρμογών του τμήματος.</p> <p class="MsoNormal">Σκοπός του προγράμματος ήταν ο κάθε μαθητής να αποκτήσει τις βασικές γνώσεις που θα τον βοηθήσουν να βελτιώσει τη διατροφή του, με απώτερο στόχο να βελτιώσει το σωματικό βάρος και κυρίως τη σύσταση του σώματός του, προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος νοσηρότητας στην ενήλικη ζωή και να αυξηθεί η αντίληψη για την ποιότητα ζωής.</p> <p class="MsoNormal">Όπως είπε ο Νομάρχης κ. Σήφης Αναστασάκης, στόχος της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης ήταν να αξιοποιηθεί η τεχνογνωσία των τμημάτων ΤΕΙ του νομού με στόχο να διαμορφωθούν δράσεις για το κοινωνικό σύνολο. «Μια τέτοια δράση ήταν το πρόγραμμα αυτό, που φαίνεται ότι ως πρώτη φορά έδωσε κάποια θετικά δείγματα σε μια ευαίσθητη πληθυσμιακή ομάδα, όπως είναι οι μαθητές», επεσήμανε.</p> <p class="MsoNormal">Η έρευνα διεξήχθη σε σύνολο 51 μαθητών από την Ιεράπετρα και τη Σητεία. Οι μαθητές ήταν ηλικίας 13 – 18 ετών και φοιτούσαν στην Γ΄ Τάξη του Γυμνασίου και στις δύο πρώτες τάξεις του Λυκείου.</p> <p class="MsoNormal">Στην Ιεράπετρα συμμετείχαν 30 άτομα, από τα οποία 20 κορίτσια και 10 αγόρια και στη Σητεία 21 άτομα, 20 κορίτσια και ένα αγόρι. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι δεν υπήρξε μεγάλο ενδιαφέρον συμμετοχής από τα παιδιά.</p> <p class="MsoNormal">Στο πλαίσιο του προγράμματος εφαρμόστηκαν μεταξύ άλλων ερωτηματολόγιο γνώσεων, 3ήμερη καταγραφή της τροφής, ημερολόγιο συχνότητας κατανάλωσης της τροφής, 8 δίωρες διαλέξεις σχετικές με τη διατροφή και εξατομικευμένα διαιτολόγια σε 24 άτομα (12 από κάθε πόλη).</p> <p class="MsoNormal">Το πρόγραμμα της διατροφικής παρέμβασης που εφαρμόστηκε ήταν επιτυχές ως προς το όφελος των μαθητών που το παρακολούθησαν, όπως τόνισαν οι εκπρόσωποι του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας. Τα στατιστικά στοιχεία έδειξαν βελτίωση των κρίσιμων παραμέτρων σε σύγκριση πριν και μετά τη διατροφική παρέμβαση.</p> <p class="MsoNormal">Σημειώθηκε μειωμένη συμμετοχή μαθητών στο πρόγραμμα παρά το ότι η αρχική στόχευση ήταν σε μαθητές κυρίως από το Λύκειο με το σκεπτικό ότι είναι περισσότερο συνειδητοποιημένοι από ό,τι οι μαθητές μικρότερης ηλικίας. Πρότειναν δε την επανεξέταση των τάξεων στις οποίες η παρέμβαση θα έχει περισσότερη απήχηση. Στο μέλλον θα ήταν χρήσιμο να σχεδιαστεί μια μόνιμη δραστηριότητα, κατά την οποία οι μαθητές να μπορούν να έχουν μια μόνιμη και διαρκή ενημέρωση και υποστήριξη πάνω σε θέματα διατροφής.</p> <p class="MsoNormal">Με βάση τα συμπεράσματα των ερευνητών παρατηρήθηκε μείωση κατανάλωσης δημητριακών πρωινού πλούσια σε ζάχαρη (19,7% των παιδιών σε 6,6%) και ελαφριά αύξηση των ολικής άλεσης, μείωση του ποσοστού των παιδιών που κατανάλωναν λευκό ψωμί 2 – 3 φορές την ημέρα (35,5% σε 11,8%) καθώς και μείωση του ποσοστού των παιδιών που κατανάλωναν ζάχαρη από 4 – 5 φορές την ημέρα (9,2% σε 5,3%), και εκείνων που κατανάλωναν 2 – 3 φορές (15,8% σε 13,2%).</p> <p class="MsoNormal">Η κατανάλωση κόκκινου και λευκού κρέατος παρέμεινε υψηλή και μετά την παρέμβαση 2 έως 4 φορές την εβδομάδα από το 30% των παιδιών. Ακόμα υπήρξε αύξηση του ποσοστού των παιδιών που κατανάλωναν φρούτα σε 6 φορές την ημέρα (2,6% σε 5,3%).</p> <a href="http://www.anatolh.com/index.php/lasithi/lasreportaz/4687-2009-06-22-08-36-29.html">Περισσότερα…</a>

Κατηγορία : ΛΑΣΙΘΙ


Τελευταία Νέα
Μεταγωγή των λαθροδιακινητών θετικών στον covid 19 στις φυλακές Αγιάς Χανιών
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Μεταγωγή των λαθροδιακινητών θετικών στον covid 19 στις φυλακές Αγιάς Χανιών
Διεξαγωγή Virtual (εικονικού) Ημιμαραθωνίου Κρήτης με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης
ΚΡΗΤΗ
Διεξαγωγή Virtual (εικονικού) Ημιμαραθωνίου Κρήτης με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης
Η Περιφέρεια Κρήτης στη Γενική Συνέλευση της ένωσης AREPO ως προεδρεύουσα Περιφέρεια
ΚΡΗΤΗ
Η Περιφέρεια Κρήτης στη Γενική Συνέλευση της ένωσης AREPO ως προεδρεύουσα Περιφέρεια
Εγκαινιάστηκε το «Παπατζιρίτειο γήπεδο» από τον Περιφερειάρχη Κρήτης και τον Δήμαρχο Οροπεδίου Λασιθίου
ΛΑΣΙΘΙ
Εγκαινιάστηκε το «Παπατζιρίτειο γήπεδο» από τον Περιφερειάρχη Κρήτης και τον Δήμαρχο Οροπεδίου Λασιθίου
Την οικονομική ενίσχυση των μελισσοπαραγωγών της Κρήτης ζητάει από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης ο Αντιπεριφερειάρχης Μ. Χνάρης
ΑΓΡΟΤΙΚΑ
Την οικονομική ενίσχυση των μελισσοπαραγωγών της Κρήτης ζητάει από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης ο Αντιπεριφερειάρχης Μ. Χνάρης
στην Καρδίτσα τα προϊόντα που συγκεντρώνει ο “ιστός”
ΛΑΣΙΘΙ
στην Καρδίτσα τα προϊόντα που συγκεντρώνει ο “ιστός”
Σε τηλεδιάσκεψη ο Περιφερειάρχης Κρήτης με κυβερνητικούς παρά-γοντες για την καταγραφή και αποκατάσταση ζημιών από την πρόσφατη κακοκαιρία
ΚΡΗΤΗ
Σε τηλεδιάσκεψη ο Περιφερειάρχης Κρήτης με κυβερνητικούς παρά-γοντες για την καταγραφή και αποκατάσταση ζημιών από την πρόσφατη κακοκαιρία
πρωτοβουλία συγκέντρωσης προϊόντων για τη στήριξη των μεταναστών στη Λέσβο
ΣΗΤΕΙΑ
πρωτοβουλία συγκέντρωσης προϊόντων για τη στήριξη των μεταναστών στη Λέσβο
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ για τη πρόσληψη Καλλιτεχνικού Διευθυντή στο Δημοτικό Ωδείο Σητείας
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ για τη πρόσληψη Καλλιτεχνικού Διευθυντή στο Δημοτικό Ωδείο Σητείας
Ξεκίνησαν οι δηλώσεις συμμετοχής για τον 41ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ομορφιάς
ΚΡΗΤΗ
Ξεκίνησαν οι δηλώσεις συμμετοχής για τον 41ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ομορφιάς