Γάστριν, το αρχαίο γλυκό της Κρήτης?

17 Προβολές

Η ομάδα των μαθητών του 1ου ΕΠΑΛ Ηρακλείου Κρήτης με τον τίτλο «Κρητομυρωδιές
ΑΕ» παίρνει μέρος στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση», το οποίο
υλοποιείται από το Σωματείο «Επιχειρηματικότητα Νέων» (Junior Achievement Greece),
σε πολλά Γυμνάσια και Λύκεια της χώρας.
Το προϊόν της ομάδας είναι το «γάστριν», ένα ενεργειακό γλύκισμα εξαιρετικής διατροφικής
του αξίας φτιαγμένο με σταρένιο αλεύρι, ελαιόλαδο, μέλι, ξηρούς καρπούς, πετιμέζι και χυμό
λεμονιού, ένας αληθινός θησαυρός υγείας και δύναμης!Το «γάστριν» είναι ένα από τα
ελάχιστα κρητικά γλυκίσματα που γνωρίζουμε από την αρχαιότητα. Η συνταγή περιγράφεται
από τον αρχαίο Έλληνα Αθήναιο στο μνημειώδες έργο του Δειπνοσοφισταί (ΙΔ, 647-648).
Η «Κρητομυρωδιές ΑΕ» είναι η πρώτη επιχείρηση, έστω και εικονική, που έχει πιστοποιηθεί
για τη χρήση της ετικέτας «Κρήτη, γενέτειρα αξιών» από την «Αγροδιατροφική
Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης». Βασικές προϋποθέσεις για την χορήγησή της
ετικέτας είναι η χρήση ντόπιων και ποιοτικών προϊόντων και η τήρηση συγκεκριμένων
αυστηρών προδιαγραφών.
Η Metrographics στήριξε με ενθουσιασμό την «Κρητομυρωδιές ΑΕ» και ανέλαβε δωρεάν
να σχεδιάσει τον λογότυπο της επιχείρησης, την ταυτότητα του προϊόντος και τη συσκευασία
του, τα έντυπα και το εικαστικό υλικό του περιπτέρου της έκθεσης καθώς και όλες τις
εκτυπώσεις.
To Junior Achievement Greece διοργανώνει για έκτη χρονιά δύο Πανελλαδικές Μαθητικές
Εμπορικές Εκθέσεις, με τίτλο «Trade Fairs 2013», σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη στις 15 και
22 Φεβρουαρίου 2013, αντίστοιχα. Η έκθεση της Αθήνας θα γίνει στις εγκαταστάσεις του Μη
Κερδοσκοπικού Ινστιτούτου Τεχνολογίας AIT (Αthens Information Technology), στην Παιανία
Αττικής και της Θεσσαλονίκης στο εμπορικό κέντρο Mediterranean Cosmos.
Οι μαθητικές ομάδες που λαμβάνουν μέρος στο πρόγραμμα, θα παρουσιάσουν στο κοινό
τις επιχειρηματικές τους ιδέες, προωθώντας παράλληλα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το
προϊόν ή την υπηρεσία τους. Για την αξιολόγηση των συμμετοχών θα ληφθούν υπόψη η
καινοτομία, η ποιότητα, η παρουσίαση και ο αντίκτυπος που έχουν τα προτεινόμενα
προϊόντα και υπηρεσίες στο περιβάλλον και την κοινωνία. Η ομάδα που θα ξεχωρίσει από
τις δύο εκθέσεις θα συμμετάσχει στον πανευρωπαϊκό διαγωνισμό «JA-YE European Trade
Fair 2013», ο οποίος θα πραγματοποιηθεί 13-15 Μαρτίου στη Ρίγα της Λετονίας.
Περισσότερες πληροφορίες: Αριστείδης Παπαδάκης, 6977471845

Κατηγορία : ΚΡΗΤΗ


Τελευταία Νέα
Ζημιές από τη χαλαζόπτωση στο Μόχλος
VIDEO ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Ζημιές από τη χαλαζόπτωση στο Μόχλος
Εκστρατεία στήριξης του κρητικού κρασιού
ΑΓΡΟΤΙΚΑ
Εκστρατεία στήριξης του κρητικού κρασιού
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΟΡΤΑΣΜΟΥ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΠΕΤΕΙΟΥ 28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 1940
ΛΑΣΙΘΙ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΟΡΤΑΣΜΟΥ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΠΕΤΕΙΟΥ 28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 1940
Με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης διαδικτυακή ενημερωτική εκδήλωση του Συλλόγου Ρευματοπαθών Κρήτης
ΚΡΗΤΗ
Με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης διαδικτυακή ενημερωτική εκδήλωση του Συλλόγου Ρευματοπαθών Κρήτης
ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΕKΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΛΑΣΙΘΙΟΥ – ΣΥΝ.Ε.Κ.  «Όχι στον ευτελισμό της Δημοκρατίας
ΛΑΣΙΘΙ
ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΕKΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΛΑΣΙΘΙΟΥ – ΣΥΝ.Ε.Κ. «Όχι στον ευτελισμό της Δημοκρατίας
Ανακοίνωση του Προέδρου της ΕΑΣΥ Λασιθίου για τη γιορτή του Αγίου Αρτεμίου
ΛΑΣΙΘΙ
Ανακοίνωση του Προέδρου της ΕΑΣΥ Λασιθίου για τη γιορτή του Αγίου Αρτεμίου
Ζητούν την παρέμβαση του Πρωθυπουργού για τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες
ΣΗΤΕΙΑ
Ζητούν την παρέμβαση του Πρωθυπουργού για τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες
Δύο νέες παιδικές χαρές παραδόθηκαν στο Ορεινό
ΛΑΣΙΘΙ
Δύο νέες παιδικές χαρές παραδόθηκαν στο Ορεινό
Τα έντονα καιρικά φαινόμενα, όπως προειδοποιούν οι μετεωρολόγοι, θα συνεχιστούν
ΚΡΗΤΗ
Τα έντονα καιρικά φαινόμενα, όπως προειδοποιούν οι μετεωρολόγοι, θα συνεχιστούν
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΕΝΙΚΗΣ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗΣ Αγροτικού Συνεταιρισμού ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΔΩΝ
ΣΗΤΕΙΑ
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΕΝΙΚΗΣ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗΣ Αγροτικού Συνεταιρισμού ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΔΩΝ