Πλακιωτάκης :Χαιρετισμός στην εσπερίδα του Δήμου Σητείας ,ΟΑΣ και ΤΕΙ Σητείας

32 Προβολές

ΠΡΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟ ΣΗΤΕΙΑΣ
κ. Θεόδωρο Πατεράκη

Σας ευχαριστώ θερμά για την πρόσκληση που μου απευθύνατε, ώστε να παραστώ στην εσπερίδα, που συνδιοργανώνεται από τον Δήμο Σητείας και τον Οργανισμό Ανάπτυξης Σητείας, με την επιστημονική υποστήριξη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Παραρτήματος Σητείας, του Τ.Ε.Ι. Κρήτης. Δυστυχώς όμως, ανειλημμένες υποχρεώσεις δε μου επιτρέπουν να είμαι παρών.

Για χιλιάδες χρόνια σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης, ο άνθρωπος χρησιμοποιούσε τα φυτά ώστε να καταπραΰνει τον πόνο και να θεραπεύσει τις ασθένειες που τον ταλαιπωρούσαν. Έτσι λοιπόν και στην περιοχή μας, μια περιοχή αδιαμφισβήτητου φυσικού κάλους, σπάνιας βιοποικιλότητας, με διαχρονική ανθρώπινη παρουσία και πλούσια παράδοση, έχουμε πάμπολλες μαρτυρίες για τις θεραπευτικές ιδιότητες διαφόρων φυτών, σε αρκετές περιπτώσεις εδώδιμων και αυτοφυών και για το πώς οι άνθρωποι τα χρησιμοποιούσαν ώστε να γίνουν καλά. Γι’ αυτό λοιπόν η πρωτοβουλία για μια τέτοια εσπερίδα που θα αναδείξει πως από την παράδοση περνάμε στη σφαίρα της σύγχρονης ιατρικής επιστήμης, καθίσταται εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και σημαντική. Η συμμετοχή των έγκριτων ομιλητών σας, οι οποίοι θα αναλύσουν και θα τεκμηριώσουν τα νεώτερα επιστημονικά δεδομένα για την σπουδαιότητα των ελληνικών ποικιλιών και φυσικά της περιοχής της Σητείας, θα προσδώσει ιδιαίτερη βαρύτητα στα συμπεράσματα της συγκεκριμένης εσπερίδας.

Με την ευκαιρία θα ήθελα να τονίσω πως η ίδρυση του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Τ.Ε.Ι. Κρήτης και η λειτουργία του στην πόλη της Σητείας αποτελεί για τον Νομό Λασιθίου, την Κρήτη αλλά και την Ελλάδα γενικότερα, μια ιδιαίτερη, καινοτόμο και πολύπλευρη προσπάθεια η οποία έχει στεφθεί κατά τη διάρκεια όλων αυτών των ετών λειτουργίας με απόλυτη επιτυχία ώστε η προσέγγιση του γνωστικού αντικειμένου της επιστήμης της Διατροφής και Διαιτολογίας να αξιοποιήσει στο μέγιστο βαθμό πρωτοποριακές μεθόδους διατροφικής εκτίμησης συνυφασμένες με την Κρητική/Μεσογειακή Διατροφή.

Πρόκειται για ένα Τμήμα που πληροί όλες τις προϋποθέσεις αυτάρκειας και αυτοδυναμίας. Είναι το πρώτο σε επίπεδο Κρήτης όσον αφορά τον αριθμό εισακτέων, τον αριθμό αποφοίτων και κυρίως στην απορροφητικότητα στην αγορά εργασίας.

Οι σχέσεις δε του Τμήματος, καθηγητών, σπουδαστών και λοιπού προσωπικού με την τοπική κοινωνία, τόσο τους φορείς όσο και τους πολίτες της, είναι άψογα εναρμονισμένες και άρρηκτα δεμένες και αυτό φαίνεται περίτρανα με εκδηλώσεις όπως η αποψινή.

Συνεπώς, σε καμία των περιπτώσεων δεν συντρέχει λόγος μετακίνησης του και τα όποια τέτοια σενάρια μόνο ζημιογόνα μπορεί να είναι τόσο για το ίδιο το Τμήμα αλλά και για την τοπική κοινωνία.

Τέλος, οφείλω να υπενθυμίσω πως είναι σε ισχύ Π/Δ βάσει του οποίου, επί των ημερών μας, ιδρύσαμε και Σχολή με έδρα τη Σητεία σύμφωνα με το αναθεωρημένο σχέδιο «Αθηνά» που με την υλοποίηση του διασφαλίζεται δια παντός η απρόσκοπτη λειτουργία του Τμήματος και της Σχολής στη φυσική τους έδρα, την πόλη της Σητείας.

Εύχομαι ολόψυχα καλή επιτυχία στην διοργάνωση σας και περιμένω με ειλικρινές ενδιαφέρον τα συμπεράσματα που θα προκύψουν. Σας ευχαριστώ και πάλι για την πρόσκλησή σας.

Με εκτίμηση,

Γιάννης Πλακιωτάκης

Κατηγορία : ΑΠΟΨΕΙΣ


Τελευταία Νέα
Θετικός στον Covid19 o Γιάννης Πλακιωτάκης
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Θετικός στον Covid19 o Γιάννης Πλακιωτάκης
Εξιτήριο έλαβε ο αντιδήμαρχος κ. Αϊλαμάκης από το Νοσοκομείο
ΣΗΤΕΙΑ
Εξιτήριο έλαβε ο αντιδήμαρχος κ. Αϊλαμάκης από το Νοσοκομείο
Ερώτηση Θραψανιώτη για το Νοσοκομείο Ιεράπετρας
ΛΑΣΙΘΙ
Ερώτηση Θραψανιώτη για το Νοσοκομείο Ιεράπετρας
3ο Πανελλήνιο Βραβείο για το Γυμνάσιο Χανδρά στον Διαγωνισμό της Ένωσης Ελλήνων Φυσικών
ΣΗΤΕΙΑ
3ο Πανελλήνιο Βραβείο για το Γυμνάσιο Χανδρά στον Διαγωνισμό της Ένωσης Ελλήνων Φυσικών
Ενημέρωση πληγέντων παραγωγών Δήμου Οροπεδίου Λασιθίου για τις ζημιές από την πλημμύρα το διάστημα 6 έως 11 Νοεμβρίου
ΛΑΣΙΘΙ
Ενημέρωση πληγέντων παραγωγών Δήμου Οροπεδίου Λασιθίου για τις ζημιές από την πλημμύρα το διάστημα 6 έως 11 Νοεμβρίου
Συνάντηση Περιφερειάρχη Κρήτης με το Δήμαρχο Ιεράπετρας
ΛΑΣΙΘΙ
Συνάντηση Περιφερειάρχη Κρήτης με το Δήμαρχο Ιεράπετρας
Επιστολή διαμαρτυρίας του Δημάρχου Γ. Στεφανάκη προς τον Πρόεδρο και την Διοίκηση της Τράπεζας Πειραιώς που αποφάσισαν το κλείσιμο του μοναδικού τραπεζικού καταστήματος της Πειραιώς στο Δήμο.
ΛΑΣΙΘΙ
Επιστολή διαμαρτυρίας του Δημάρχου Γ. Στεφανάκη προς τον Πρόεδρο και την Διοίκηση της Τράπεζας Πειραιώς που αποφάσισαν το κλείσιμο του μοναδικού τραπεζικού καταστήματος της Πειραιώς στο Δήμο.
Ερώτηση Βελόπουλου και “Ελληνικής Λύσης” για την κατάρρευση του τοιχίου του 2ου Δημοτικού
ΣΗΤΕΙΑ
Ερώτηση Βελόπουλου και “Ελληνικής Λύσης” για την κατάρρευση του τοιχίου του 2ου Δημοτικού
Μειωμένα τα κρούσματα Covid19 στην Κρήτη-1 στο νομό Λασιθίου
ΛΑΣΙΘΙ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
Μειωμένα τα κρούσματα Covid19 στην Κρήτη-1 στο νομό Λασιθίου
54 νέα κρούσματα covid19 στην Κρήτη – 2 στο Λασίθι
ΛΑΣΙΘΙ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
54 νέα κρούσματα covid19 στην Κρήτη – 2 στο Λασίθι