Οδοιπορικό στη Σίτανο μερος Β΄

532 Προβολές

Μικρό χωριό που η ονομασία του συνδέεται με αυτήν της αρχαίας Ιτάνου. Απέχει 18 χιλ. από τη Σητεία, στο δρόμο Πισκοκεφάλου και σε υψόμετρο 620 μ. Στη θέση «Πατέλικο, 1 χλμ. ΒΔ του χωριού σε υψόμετρο 610 μ. υπάρχει ένα από τα μεγαλύτερα σπήλαια της Κρήτης, το «Έξω Λατσίδι» που φαίνεται να ήταν κοίτη υπόγειου ποταμού. Στα ΝΔ του χωριού βρέθηκε Μινωική αγροικία. Στη θέση Βρύση στην άκρη του χωριού υπάρχει μια θαυμάσια κρήνη Οθωμανικής αρχιτεκτονικής που αναστηλώθηκε πρόσφατα.

Αγκινάρες του Βουνού
με το μπακαλιάρο

1 κιλό αγκινάρες του βουνού
1 χνάρι μπακαλιάρος
1 ξερό κρεμμύδι
1 φρέσκο κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
Αλεύρι
Λεμόνι
Αλάτι

Τηγανόφτες με το πετιμέζι

Για τη ζύμη

1 κιλό αλεύρι
Αλάτι
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
Χυμός από 1/2 λεμόνι
Νερό

Για το τηγάνισμα
Ελαιόλαδο

Γαρνίρουμε με Πετιμέζι
ή το μέλι ή ζάχαρη

Τσιμούλια με το κατσικάκι

1 κιλό κατσικάκι
1/2 τσιμούλια
1 ματσάκι μάραθο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι



Τελευταία Νέα
Έναρξη μαθημάτων Σχολής Βυζαντινής Μουσικής «Άγιος Ανδρέας ο Κρήτης»
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Έναρξη μαθημάτων Σχολής Βυζαντινής Μουσικής «Άγιος Ανδρέας ο Κρήτης»
Επιλογή Προϊσταμένων στο Δημόσιο: Τι αλλάζει – Οι νέες προβλέψεις
ΕΛΛΑΔΑ
Επιλογή Προϊσταμένων στο Δημόσιο: Τι αλλάζει – Οι νέες προβλέψεις
«Γεραπετρίτικη Φύση» Πολιτιστική Έκθεση, Tζαμί Ιεράπετρας
ΛΑΣΙΘΙ
«Γεραπετρίτικη Φύση» Πολιτιστική Έκθεση, Tζαμί Ιεράπετρας
Συνέντευξη Μανόλη Θραψανιώτη
ΑΠΟΨΕΙΣ
Συνέντευξη Μανόλη Θραψανιώτη
Στον ανακριτή για ασέλγεια σε βάρος ασθενούς γιατρός στο Λασίθι
ΛΑΣΙΘΙ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
Στον ανακριτή για ασέλγεια σε βάρος ασθενούς γιατρός στο Λασίθι
Έκτακτο βοήθημα 2.000 ευρώ στους φοιτητές που διέμεναν στην Εστία στην Κρήτη
ΚΡΗΤΗ
Έκτακτο βοήθημα 2.000 ευρώ στους φοιτητές που διέμεναν στην Εστία στην Κρήτη
Εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο υπηρεσίας άρδευσης δήμου Σητείας
ΑΠΟΨΕΙΣ
Εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο υπηρεσίας άρδευσης δήμου Σητείας
Έναρξη και Δράσεις Εβδομάδας Κρητικού Κρασιού (23-29 Σεπτεμβρίου 2018)
ΚΡΗΤΗ
Έναρξη και Δράσεις Εβδομάδας Κρητικού Κρασιού (23-29 Σεπτεμβρίου 2018)
Συγκέντρωση -σύσκεψη  στην αίθουσα του Δημοτ. Συμβουλίου  τη Τεταρτη  26/9 /2018  στις  6 μ.μ.για το λάδι
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ -ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗ ΣΗΤΕΙΑ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
Συγκέντρωση -σύσκεψη στην αίθουσα του Δημοτ. Συμβουλίου τη Τεταρτη 26/9 /2018 στις 6 μ.μ.για το λάδι
Συνελήφθησαν εξήντα τρεις (63) αλλοδαποί για πλαστογραφία πιστοποιητικών στους Αερολιμένες Ηρακλείου, Χανίων και Σητείας
ΣΗΤΕΙΑ
Συνελήφθησαν εξήντα τρεις (63) αλλοδαποί για πλαστογραφία πιστοποιητικών στους Αερολιμένες Ηρακλείου, Χανίων και Σητείας