Οδοιπορικό στη Σίτανο μερος Β΄

577 Προβολές

Μικρό χωριό που η ονομασία του συνδέεται με αυτήν της αρχαίας Ιτάνου. Απέχει 18 χιλ. από τη Σητεία, στο δρόμο Πισκοκεφάλου και σε υψόμετρο 620 μ. Στη θέση «Πατέλικο, 1 χλμ. ΒΔ του χωριού σε υψόμετρο 610 μ. υπάρχει ένα από τα μεγαλύτερα σπήλαια της Κρήτης, το «Έξω Λατσίδι» που φαίνεται να ήταν κοίτη υπόγειου ποταμού. Στα ΝΔ του χωριού βρέθηκε Μινωική αγροικία. Στη θέση Βρύση στην άκρη του χωριού υπάρχει μια θαυμάσια κρήνη Οθωμανικής αρχιτεκτονικής που αναστηλώθηκε πρόσφατα.

Αγκινάρες του Βουνού
με το μπακαλιάρο

1 κιλό αγκινάρες του βουνού
1 χνάρι μπακαλιάρος
1 ξερό κρεμμύδι
1 φρέσκο κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
Αλεύρι
Λεμόνι
Αλάτι

Τηγανόφτες με το πετιμέζι

Για τη ζύμη

1 κιλό αλεύρι
Αλάτι
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
Χυμός από 1/2 λεμόνι
Νερό

Για το τηγάνισμα
Ελαιόλαδο

Γαρνίρουμε με Πετιμέζι
ή το μέλι ή ζάχαρη

Τσιμούλια με το κατσικάκι

1 κιλό κατσικάκι
1/2 τσιμούλια
1 ματσάκι μάραθο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι



Τελευταία Νέα
Επείγον Ψηφοφορία για Γυμνάσιο Χανδρά
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ -ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗ ΣΗΤΕΙΑ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
Επείγον Ψηφοφορία για Γυμνάσιο Χανδρά
Διενέργεια των επαναληπτικών περιφερειακών και δημοτικών εκλογών της 2ας Μαΐου 2019
ΚΡΗΤΗ
Διενέργεια των επαναληπτικών περιφερειακών και δημοτικών εκλογών της 2ας Μαΐου 2019
Ικτίνος: Αναζητά συνεταίρο ή αγοραστή για την τουριστική της ανάπτυξη στη Σητεία Κρήτης
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Ικτίνος: Αναζητά συνεταίρο ή αγοραστή για την τουριστική της ανάπτυξη στη Σητεία Κρήτης
Eκλογές στη Ζάκρο-Αποτελέσματα
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Eκλογές στη Ζάκρο-Αποτελέσματα
Εβδομάδα υπεύθυνης συμπεριφοράς απέναντι στον ήλιο 3-7 Ιουνίου 2019
ΑΠΟΨΕΙΣ
Εβδομάδα υπεύθυνης συμπεριφοράς απέναντι στον ήλιο 3-7 Ιουνίου 2019
Σταυροδοσία δημοτικών εκλογών: Ακόμα να ολοκληρωθούν τα αποτελέσματα στη Σητεία
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Σταυροδοσία δημοτικών εκλογών: Ακόμα να ολοκληρωθούν τα αποτελέσματα στη Σητεία
Κουρουπάκης: «Επιστρέφουμε στο μέλλον με μια εβδομάδα καθυστέρηση»
ΣΗΤΕΙΑ
Κουρουπάκης: «Επιστρέφουμε στο μέλλον με μια εβδομάδα καθυστέρηση»
Συμεωνίδης για β’ γύρο των δημοτικών εκλογών
ΣΗΤΕΙΑ
Συμεωνίδης για β’ γύρο των δημοτικών εκλογών
Καραμανωλάκης: «Ευχαριστώ όλους όσους πίστεψαν και στήριξαν τη προσπάθειά μας»
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Καραμανωλάκης: «Ευχαριστώ όλους όσους πίστεψαν και στήριξαν τη προσπάθειά μας»
Ζερβάκης: «Για άλλη μια φορά ένα μεγάλο ευχαριστώ»
ΑΠΟΨΕΙΣ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Ζερβάκης: «Για άλλη μια φορά ένα μεγάλο ευχαριστώ»