Οδοιπορικό στη Δάφνη Μέρος B΄

772 Προβολές

Ωραίο χωριό με πολλά νερά που βρίσκεται περίπου 2 χλμ από τα Κρυά στο δρόμο για το Σταυροχώρι. Απέχει 28 χλμ. από τη Σητεία. Ασφαλώς το όνομα του θα το οφείλει στο ομώνυμο φυτό. Ως Dafni αναφέρεται στην απογραφή των Ενετών του 1583 με 187 κατοίκους.

Στην μικρή πλατεία του χωριού υπάρχει ένας ιστορικός πλάτανος και Κρήνη με κρύο νερό όλο το χρόνο.
Εδώ κατοικούσαν πολλοί Τούρκοι (60 οικογένειες) ιδιαίτερα σκληροί που ανήκαν στο δόγμα του Αλή, θετού γιου του Μωάμεθ. Οι λίγοι κάτοικοι ασχολούνται με την Παραδοσιακή γεωργία και την κτηνοτροφία.
Σουπιά κρασάτη

1 σουπιά
1 κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
Το μελάνι της σουπιάς
Κρασί
3-4 φύλλα δάφνης
Αλάτι
Πιπέρι

Σουπιά με το ρύζι

1 σουπιά
300 γρ ρύζι
Νερό
Κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
1 Κρεμμύδι

Φασόλια Μαυρομάτικα

500 γρ Μαυρομάτικα
1/2 Ματσάκι μαϊντανό
1 Κρεμμύδι
2 Ντομάτες
1 Κουταλάκι μπελτέ
3-4 Φύλλα δάφνης
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι



Τελευταία Νέα
Παρουσίαση των υποψήφιων της Λαϊκής Συσπείρωσης στο Δήμο Σητείας την Παρασκευή 19 Απριλίου
ΣΗΤΕΙΑ
Παρουσίαση των υποψήφιων της Λαϊκής Συσπείρωσης στο Δήμο Σητείας την Παρασκευή 19 Απριλίου
Νέο βιβλίο του Γιάννη Σταμέλου: «Αριστοφάνης συνεντευξιαζόμενος και ο «Πλούτος» στο ΚΑΠΗ»
ΛΑΣΙΘΙ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
Νέο βιβλίο του Γιάννη Σταμέλου: «Αριστοφάνης συνεντευξιαζόμενος και ο «Πλούτος» στο ΚΑΠΗ»
εξωτερικά συνεργεία ενεργοποίησης των δικαιωμάτων επιδότησης
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ -ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗ ΣΗΤΕΙΑ
εξωτερικά συνεργεία ενεργοποίησης των δικαιωμάτων επιδότησης
Το πρόγραμμα εβδομάδας του κινηματογράφου στη Σητεία
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Το πρόγραμμα εβδομάδας του κινηματογράφου στη Σητεία
Επιτροπή της αντιπεριφέρειας Λασιθίου για την καταγραφή των ζημιών στις επιχειρήσεις
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Επιτροπή της αντιπεριφέρειας Λασιθίου για την καταγραφή των ζημιών στις επιχειρήσεις
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΩΡΑΡΙΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΣΤΗ ΣΗΤΕΙΑ
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΩΡΑΡΙΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΣΤΗ ΣΗΤΕΙΑ
Έκτακτη Συνεδρίαση Περιφερειακού Συμβουλίου Παρασκευή 18 Απριλίου 2019
ΚΡΗΤΗ
Έκτακτη Συνεδρίαση Περιφερειακού Συμβουλίου Παρασκευή 18 Απριλίου 2019
Καλλιτεχνικό Φεστιβάλ Γενικού Λυκείου Σητείας
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Καλλιτεχνικό Φεστιβάλ Γενικού Λυκείου Σητείας
Οι υποψήφιοι του Αρναουτάκη στις περιφερειακές εκλογές- μόνο 9 άτομα στο Λασίθι
ΚΡΗΤΗ ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
Οι υποψήφιοι του Αρναουτάκη στις περιφερειακές εκλογές- μόνο 9 άτομα στο Λασίθι
Τουρκική πρόκληση για τους Διονυσάδες, το Κουφονήσι και νησίδες της Κρήτης
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Τουρκική πρόκληση για τους Διονυσάδες, το Κουφονήσι και νησίδες της Κρήτης