Λεύκωμα για τα αυτοφυή χόρτα και λαχανικά της ανατολικής Κρήτης με τη σύμπραξη του Δήμου Σητείας

29 Προβολές

Μεταξύ του Δημάρχου Σητείας και της SPAS PRINT ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ, ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ – ΕΚΔΟΣΕΙΣ υπεγράφη σύμβαση για την έκδοση του βιβλίου της Δρ. Γεωπονικών Επιστημών Ψαρουδάκη Αντωνέλλας με τίτλο : «Αυτοφυή – εδώδιμα χόρτα και λαχανικά της Ανατολικής Κρήτης» έναντι του ποσού 4.000,00 Ευρώ περίπου, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 6%. 

Η παρούσα έκδοση του βιβλίου-λευκώματος στηρίζεται σε ακαδημαϊκή μελέτη της Αντωνίας Ψαρουδάκη, Δρ. Γεωπονικών Επιστημών και πραγματεύεται τις διατροφικές συνήθειες που περιβάλλουν τη γνώση και την κατανάλωση των αυτοφυών εδώδιμων χόρτων και λαχανικών στον καλλικρατικό Δήμο Σητείας. Περιλαμβάνει πρωτότυπα στοιχεία σχετικά με τη βιοποικιλότητα μέσα και ανάμεσα στους πληθυσμούς σημαντικών ειδών της περιοχής καθώς και ταξική ταυτοποίηση των ειδών συνοδευμένα από πλήθος φωτογραφιών. 

Το σύγγραμμα μπορεί να αποτελέσει ακαδημαϊκό βοήθημα για τους φοιτητές της σχολής Γεωπονίας του ΤΕΙ Κρήτης και στα δύο τμήματά της (Διατροφής και Διαιτολογίας και Τεχνολόγων Γεωπόνων). Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό το καθιστά ευκολόχρηστο και για το πλατύ κοινό. Αποτελεί δε, πηγή χρήσιμη για τον θεματικό (διατροφικό, βοτανολογικό) τουρισμό στην περιοχή της Σητείας. Σημαντικό μέρος του συγγράμματος χρησιμοποιήθηκε για να στηρίξει με 

επιτυχία την εγγραφή των εθνοβοτανικών πρακτικών των άγριων χόρτων της Κρήτης στο Εθνικό ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς. Αποτελεί δε, στοιχείο ανάδειξης της Σητειακής διατροφικής κουλτούρας. 

Μέρος των εκτυπωμένων βιβλίων θα διατεθεί στα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα της Κρήτης, στην Πρωτοβάθμια και στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, στα κέντρα Περιβαλλοντικής εκπαίδευσης καθώς και στις Δημοτικές Βιβλιοθήκες της Κρήτης ή όπου αλλού ζητηθεί. 

Δεδομένου ότι το συγκεκριμένο βιβλίο αποτελεί ένα πολύτιμο έργο αναφοράς και γνώσης της ιστορίας του τόπου μας και κρίνοντας η Δημοτική Αρχή ότι θα πρέπει και οι νέες γενιές να γνωρίσουν, να μελετήσουν και να αγαπήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής μας, προέβη στην έκδοση του εν λόγω βιβλίου.

Κατηγορία : ΣΗΤΕΙΑ


Τελευταία Νέα
ΑΝΟΙΚΤΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ – ΠΡΟΤΑΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟ ΔΗΜΑΡΧΟ ΚΑΙ ΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΣΗΤΕΙΑΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΑΝΟΙΚΤΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ – ΠΡΟΤΑΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟ ΔΗΜΑΡΧΟ ΚΑΙ ΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΣΗΤΕΙΑΣ
Ανακοίνωση του Συλλόγου Μηχανικών σχετικά με το κτηματολόγιο
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΗΤΕΙΑ
Ανακοίνωση του Συλλόγου Μηχανικών σχετικά με το κτηματολόγιο
ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΟ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΦΙΛΩΝ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΣΗΤΕΙΑΣ ΜΗΝΟΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018
ΣΗΤΕΙΑ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΟ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΦΙΛΩΝ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΣΗΤΕΙΑΣ ΜΗΝΟΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018
Στ. Αρναουτάκης από την Παλαιόχωρα: Διεκδικούμε πόρους και έργα για την Κρήτη του 2030
ΚΡΗΤΗ
Στ. Αρναουτάκης από την Παλαιόχωρα: Διεκδικούμε πόρους και έργα για την Κρήτη του 2030
Κοπή πίτας του Ιατρικού Συλλόγου Σητείας
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ -ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗ ΣΗΤΕΙΑ
Κοπή πίτας του Ιατρικού Συλλόγου Σητείας
Ξεκινά τις περιοδείες ο Γιώργος Ζερβάκης κι ο συνδυασμός του
ΣΗΤΕΙΑ
Ξεκινά τις περιοδείες ο Γιώργος Ζερβάκης κι ο συνδυασμός του
Κοπή πίτας στους Αδραβάστους
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ -ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗ ΣΗΤΕΙΑ
Κοπή πίτας στους Αδραβάστους
Νέα υπηρεσία: δορυφορική εστία πληροφορίας του ΟΒΙ στη Βιβλιοθήκη του ΤΕΕ
ΚΡΗΤΗ
Νέα υπηρεσία: δορυφορική εστία πληροφορίας του ΟΒΙ στη Βιβλιοθήκη του ΤΕΕ
Αρναουτάκης: Αν είχαμε την αρμοδιότητα θα είχαμε προχωρήσει τον ΒΟΑΚ
ΚΡΗΤΗ
Αρναουτάκης: Αν είχαμε την αρμοδιότητα θα είχαμε προχωρήσει τον ΒΟΑΚ
Με μεγάλη επιτυχία και ιδιαίτερα θετικά μηνύματα για το νησί μας πραγματοποιήθηκε η έκθεση της Βιέννης στην οποία συμμετείχε η Περιφέρεια Κρήτης
ΚΡΗΤΗ
Με μεγάλη επιτυχία και ιδιαίτερα θετικά μηνύματα για το νησί μας πραγματοποιήθηκε η έκθεση της Βιέννης στην οποία συμμετείχε η Περιφέρεια Κρήτης